アヤノマート山竹ペンギン堂

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筍とフキ煮

ここ1ヶ月ほど定番のように、販売している筍とフキ煮です‼︎

毎日筍とフキだったり、サヤ豆、厚揚げなどいろいろなバージョンで煮ています。
出汁は日頃作るお煮付けの汁を加えるなどして味付けをしています。

Posted by アヤノマート山竹ペンギン堂 at 21:13 │Comments(0) │海竹山竹ストア│戸田

本エビは、底曳き網(トロール船)で駿河湾の深海から水揚げされるエビです。
甘エビのように甘く、ミソにコクがあり、やわらかいエビです。
小ぶり(小エビ)は、頭をつけたまま唐揚げや味噌汁にすると美味しいd(ﾟ∀ﾟ｡)ﾃﾞｽ!!
中エビですと、塩焼などの焼き物、大きいものですと、刺身はもちろん、揚げ物に最適でいろいろな料理に使えます。
またむきえびにして、エビチリやチャーハン、フリッターにしても美味しく召し上がる事ができます。

戸田では、エビというと本エビ!!というくらい、馴染みのある美味しい食材の一つです。

本エビ(大) ￥1000/500ｇ…25本位
本エビ(中) ￥700/500ｇ…35本位
小エビ￥700/1キロ…70本位

Posted by アヤノマート山竹ペンギン堂 at 16:22 │Comments(0) │深海魚│駿河湾│底引き網漁│山竹商店(アヤノマート山竹ペンギン堂)

富士山の日

2/23日は世界遺産登録して初めての富士山の日ですね(＾ω＾)
静岡県では、祝日となっていますが、イマイチ何故祝日なのか伝わっていないのが現状です。
恥ずかしながら、イマイチ私もわかりません(￣▽￣;)

改めて富士山の雄大さ、素晴らしさを感じる日???????……多分、違ぅでしょうʬʬʬ

海竹山竹ストアでは富士山の日を記念して、毎年高足ガニを使ったちらし寿司｢ザ！トロール｣を販売しますが、今回は深海押し寿司です。
そこでこんなチラシを作ってみました｡・:＋°

戸田にはもしベンチとして登録されれば、世界一長いベンチがあるのです!!
残念ながら、現在は防波堤、岸壁で登録してあるようです。
その世界一長い潮風のベンチで日本一の富士山を見ながら、高足ガニののった押し寿司をランチするなんて、いかがですか???????(600エン)

富士山の日は、海竹山竹ストアで皆様をお待ちしております｡・:＋°

Posted by アヤノマート山竹ペンギン堂 at 22:08 │Comments(0) │富士山│深海魚│駿河湾│底引き網漁│海竹山竹ストア│戸田遺産

只今企画中

近年、地ビールでもオリジナルビール(PBビール)が人気になっています。
そこで海竹山竹ストアでは。。。
戸田のビール職人が作る、柿田川の水を使った地ビール｢戸田遺産｣を試作中！

どの写真にしようかなぁ。。。???????
ついでに高足ガニまで入れちゃおうかなぁ…
ってとりあえず写真を撮りました。

味はですね…2種類あるので今晩テイスティングしてみますｗｗｗ

Posted by アヤノマート山竹ペンギン堂 at 21:53 │Comments(0) │富士山│駿河湾│海竹山竹ストア│戸田遺産

戸田深海弁当できた！

本日、戸田ブログ村に参加させていただきました。
今日のランチは、海竹山竹ストアの名づけて＝戸田深海弁当＝

高足ガニ玉、高足ガニグラタン、本エビかつ、戸田トロはんぺん、トロボッチの南蛮漬。。。
戸田の食材をふんだんに使って作らせていただきました。
お弁当は、要予約となります。(0558-94-3012)

またパソコンの使い方やブログ投稿について、教えていただき勉強になります。

Posted by アヤノマート山竹ペンギン堂 at 13:24 │Comments(3) │深海魚│駿河湾│海竹山竹ストア

富士山の日

大雪の後の富士山、とても雄大でキレイです。
いよいよ来週は、富士山の日です。

今年の富士山の日は、世界遺産登録されて初めての日です。静岡県は、県民の日として祝日になっていますが、なぜ富士山の日が休みなのか多分、ほとんどの県民が知らないのではないかと。。。ちなみに私もイマイチわかりません(￣▽￣;)
当日は各地でイベントがあると思います。
西伊豆戸田では、戸田塩の会の皆さんが御浜にて戸田塩を使ったお汁粉をサービスするそうです。また戸田遺産をバックに富士山かっぽれを踊るんだとか。

海竹山竹ストアでは、深海押し寿司を販売しようと思います。

高足ガニ、深海おぼろ、戸田椎茸などをのせた田舎寿司。
ベンチとして登録できたら、世界一長い=潮風のベンチ=で、世界遺産の富士山を眺めなが、世界一大きい高足ガニののったお寿司を食べてみたらいかがですか???????

皆様を海竹山竹ストアまたは御浜でお待ちしております.+*:ﾟ+｡.☆

Posted by アヤノマート山竹ペンギン堂 at 21:55 │Comments(0) │富士山│駿河湾│お・も・て・な・し│海竹山竹ストア│戸田遺産

プレゼント

先週最後の30代。誕生日を迎えました。
子供には、ハッピーバースディ...♪*ﾟを歌ってもらいました。
そして子供は、[ママ、ケーキを買ってきてよ。ママの誕生日パーティーしてあげるから!!]

なんてびっくり発言をいただきました。

そんな寂しい私に、突然、問屋さんからプレゼントが。。。♡

本気に嬉しかったd(ﾟ∀ﾟ｡)ﾃﾞｽ!!

平成のプレスディーさん、ありがとうございました(๑ºั ³ ˘๑)♥

Posted by アヤノマート山竹ペンギン堂 at 18:43 │Comments(0) │海竹山竹ストア

恵方巻☆まだ間に合います

今日は節分。深海恵方巻きの販売です。
高足ガニ、深海おぼろ(ゲホウ)、本エビ、戸田椎茸、玉子に胡瓜、かんぴょうを巻き上げました。１本 420円です。

まだ販売始めたばかりなので、ありますよ~~~
天気も良いので、戸田遺産をみながら恵方巻きを食べたり。。。なんていかがでしょう。
沼津市戸田523-2 海竹山竹ストア
[℡]0558-94-3013

Posted by アヤノマート山竹ペンギン堂 at 08:05 │Comments(2) │深海魚│駿河湾│底引き網漁│海竹山竹ストア

深海押し寿司

海竹山竹ストア販売の深海魚を使った、田舎寿司。
戸田特産の高足ガニ、深海魚おぼろ、戸田椎茸などをのせてあります。
ちょっとだけ高足ガニを食べてみたい!!深海魚を食べてみたい!!なんて方にはオススメd(ﾟ∀ﾟ｡)ﾃﾞｽ!!
深海おぼろは、今回ゲホウで作りました。

要予約で600円になります。
[℡]0558-94-3012