静岡ブランド!!

平成25年度の静岡ブランドに=戸田の本エビ=という名称で認定されました



本エビは、底曳き網(トロール船)で駿河湾の深海から水揚げされるエビです。
甘エビのように甘く、ミソにコクがあり、やわらかいエビです。
小ぶり(小エビ)は、頭をつけたまま唐揚げや味噌汁にすると美味しいd(ﾟ∀ﾟ｡)ﾃﾞｽ!!
中エビですと、塩焼などの焼き物、大きいものですと、刺身はもちろん、揚げ物に最適でいろいろな料理に使えます。
またむきえびにして、エビチリやチャーハン、フリッターにしても美味しく召し上がる事ができます。

戸田では、エビというと本エビ!!というくらい、馴染みのある美味しい食材の一つです。

本エビ(大) ￥1000/500ｇ…25本位
本エビ(中) ￥700/500ｇ…35本位
小エビ ￥700/1キロ…70本位